Los muchos beneficios de la l-glutamina

La glutamina es utilizada principalmente por los deportistas, pero posee muchas otras propiedades mayoritariamente desconocidas.La l-glutamina, o sencillamente glutamina, es un aminoácido no esencial, lo que significa que el cuerpo puede sintetizarlo. Sin embargo, la exigencia es mayor cuando existe esfuerzo físico, ayuno prolongando o en situaciones de estrés.
Cuando el nivel de este aminoácido no es suficiente para los requerimientos del cuerpo, se comienza a usar la glutamina que forma parte de los músculos. Esta circunstancia llevada al extremo puede provocar lo que se llama “estado catabólico”, que no es más que una pérdida significativa del tejido muscular.

Propiedades de la l-glutamina

• Protege el intestino.
• Favorece el buen estado del hígado, al mismo tiempo que lo protege de sustancias lesivas.
• Contribuye al aumento de masa muscular.
• Mejora el estado de ánimo.
• Disminuye los dolores musculares.
• Incrementa el sistema inmune.
• Cuida las mucosas del organismo.

Se pueden beneficiar de tomar l-glutamina

• Quienes padecen úlcera de estómago.
• Las personas que han sufrido quemaduras, pues diversos estudios han constatado que la concentración de glutamina en sangre es casi un sesenta por cien menor en estos casos.
• Quienes sufren infecciones repetitivas, sobre todo de garganta o tejidos blandos.
• Las personas que padecen depresión.
• Los deportistas, especialmente los levantadores de pesas.
• Quienes reciben alimentación por vía intravenosa.
• Las personas que sufren la enfermedad de Crohn.
• Quienes toman frecuentemente paracetamol.
• Las personas que padecen el síndrome del intestino permeable, colon irritable o cualquier otra dolencia intestinal.
• Quienes estén siguiendo un tratamiento de quimioterapia o radioterapia.

Alimentos ricos en l-glutamina

• Lácteos.
• Carnes.
• Cacahuetes.
• Espinacas.
• Almendras.
• Perejil.
• Soja.
• Pescados.
• Huevos.

Hay que decir que la cocción disminuye en gran medida la cantidad de glutamina en los alimentos, por lo que si se necesitan por algún motivo dosis más altas, se recomienda siempre la toma de suplementos.

Presentación y dosis de la l-glutamina

La glutamina se comercializa en polvo, en pastillas y en cápsulas. También se encuentra en alimentos energéticos para deportistas.
Se recomienda tomar de uno a tres gramos, especialmente para el síndrome del intestino permeable o cualquier otra dolencia que altere la flora intestinal.

Dosis de l-glutamina para deportistas

En general se aconseja tomar de cinco a diez gramos de glutamina, preferentemente en polvo, en ayunas los primeros siete días.

Las siguientes dos semanas se realizará una segunda toma, de cinco a diez gramos de glutamina en cápsulas o en polvo, una hora y media después del ejercicio.
Las tres semanas posteriores se añadirá una última toma de cinco gramos antes de acostarse.
Es conveniente no superar los 25 gr al día, ya que el cuerpo no lo asimilará convenientemente.
Se recomienda utilizar, además de la glutamina, otros complementos nutricionales, como el omega 3 y el omega 6.
No es adecuado tomar la glutamina con alimentos o bebidas calientes, y tampoco con los que sean muy ácidos.

Efectos secundarios de la l-glutamina

Ante enfermedades renales, hepáticas o cuando se sufra el síndrome de Reye se debe consultar con un profesional de las salud antes de tomar o suministrar l-glutamina.

L-glutamina y salud

La glutamina es el aminoácido que más abunda en el organismo, y el nutriente más esencial para el intestino.
En el proceso de una enfermedad el cuerpo produce mayor cantidad de l-glutamina, que llega por medio de la sangre al órgano donde es más necesaria. Para que esto sea posible el organismo debe tener unos niveles adecuados de este aminoácido, que es muy importante, entre otras cosas, para mantener un buen sistema inmunológico.
Por todo lo dicho en este artículo, la glutamina es un suplemento nutricional muy a tener en cuenta para mantener la salud en óptimas condiciones.

Características de la papaya

La papaya es un fruto con grandes propiedades digestivas, que aporta muchas vitaminas y es un gran aliado si se desea adelgazar y conservar la salud.
La papaya es un fruto originario de climas tropicales y subtropicales. Las primeras referencias que se tienen de esta planta la sitúan en la zona de Centroamérica y al sur de México.
Si alguna fruta puede considerarse antioxidante, alimenticia y con propiedades digestivas, esa es la papaya.

Características de la papaya

Algunos detalles de la papaya son los siguientes:

• El fruto tiene forma ovoide o esférico-piriforme.
• Cuando madura adquiere una coloración que va del amarillo a un rojo-anaranjado.
• Contiene numerosas semillas de color negro, redondas, rugosas y encerradas en un arillo transparente.
• La forma, el tamaño, el color y el sabor del fruto pueden ser muy diferentes dependiendo de la variedad.
• El ciclo de vida de la planta dura entre siete y 15 años.
• Requiere un clima cálido y húmedo para desarrollarse.

Elementos que le confieren propiedades a la papaya

Es un fruto que posee sustancias, principios activos y/o características que le permiten brindar ciertos beneficios a los que disfrutan de su ingesta. Algunos de los elementos que contiene son los siguientes:

• La enzima papaína: ésta es una enzima proteolítica (interviene en la digestión de las proteínas).
• Vitamina C: es una de las frutas que la contiene en mayor proporción. Su aportación es superior a la de los cítricos.
• Provitamina A (betacaroteno).
• Fibra: la contiene en cantidades elevadas.
• Potasio y magnesio.
• Ácido fólico.
• Hidratos de carbono: en cantidades inferiores, en comparación con otras frutas.
• Agua: es uno de los elementos principales en su composición.

Propiedades de la papaya

A este fruto maravilloso se le reconocen numerosas propiedades, las cuales han sido demostradas científicamente. Con el advenimiento del verano y el deseo de lucir una figura más esbelta, una piel hermosa y un cabello radiante, se puede aprovechar la aportación de la papaya para lograr estos objetivos. A continuación detallaremos los beneficios más destacados de la papaya, en diferentes aspectos de la salud y la estética.

Papaya para adelgazar y mejorar la digestión

Los elementos que posee la papaya se conjugan y le confieren ciertas características, convirtiéndola en un aliado perfecto a la hora de perder peso. Esto lo logra debido a que produce los siguientes efectos:

• Acelera el tránsito intestinal y alivia el estreñimiento.
• Alivia la gastritis y contribuye en la digestión de los alimentos.
• Estimula la diuresis (eliminación de líquidos).
• Es antioxidante.
• Ayuda a desparasitar, en el caso de existir parásitos en el tracto digestivo.
• Es anticelulítica, gracias a su efecto diurético.

La papaya para la salud de la piel y la estética

Produce efectos muy positivos al ser ingerida, pero si se desea potenciarlos se puede aplicar en forma de cataplasmas, mascarillas o colocando directamente la cáscara sobre la piel. Se le reconocen las siguientes propiedades:

• Antienvejecimiento y rejuvenecedora: esto lo consigue gracias a la acción antioxidante de su elevado contenido de vitamina C, betacaroteno y otros aminoácidos esenciales.
• Antiinflamatoria: básicamente esto es debido a la acción de la papaína.
• Cicatrizante: por su elevado contenido de vitamina C.
• Ayuda a eliminar las manchas y la opacidad de la piel: esto es posible por su potente efecto regenerador celular.
• Exfoliante y reductora del acné.
• Hidratante.

La papaya para la belleza del cabello

Al igual que en el caso de la piel, se observarán mejoras al ser ingerida. No obstante, si lo que se desea es obtener efectos rápidos y superiores, es recomendable su aplicación directa en forma de mascarilla o cataplasma. Se podrán observar los siguientes efectos en el cabello:

• Disminución de la caída.
• Fortalecimiento y revitalización.
• Mayor brillo y reafirmación del color.
• Protección de los cabellos teñidos.

Formas de incluir la papaya en la dieta

Por ser una fruta dulce, con un sabor muy agradable y poseedora de un elevado contenido de agua, puede ser consumida de diferentes maneras. Algunas de las más comunes son:

• Sola en porciones como postre, merienda o tentempié.
• Formando parte de una deliciosa ensalada de frutas.
• En forma de zumo, tanto sola como con otras frutas.
• En forma de batido, preparada con leche.

C.L.A: ACIDO LINOLEICO CONJUGADO

C.L.A: ACIDO LINOLEICO CONJUGADO

Es un ácido graso esencial que lo produce la flora intestinal de los animales rumiantes, siempre a partir del ácido linoleico. Esta producción se ve aumentada cuando el animal es alimentado mediante el pastoreo y no cuando ingiere cereales. Se ve también en aceite vegetales (de maíz, girasol, soja, etc.) aunque en una proporción menor.

Por lo tanto al ser producido por los rumiantes, la mejor fuente de C.L.A, son las carnes  y los lácteos.

Que sea un ácido conjugado, significa que ha sufrido algún cambio en su estructura molecular, resultando ser único y beneficioso para la salud y el bienestar general.

Los seres humanos también producimos una pequeña cantidad en el hígado, pero siempre a partir del ácido linoleico.

Sus efectos sobre el organismo:

Podemos decir que el C.L.A. es un nuevo nutriente que esta siendo utilizado para poder controlar el peso corporal.

Está demostrado mediante diferentes estudios que el C.L.A. tiene diversas funciones:

Reduce la grasa corporal

Aumenta la masa muscular

Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre

Mejora el sistema inmune

Actúa como antioxidante, previniendo la aparición de ciertas enfermedades y el envejecimiento prematuro, neutralizando los radicales libres.

Para llegar a lograr resultados anteriormente mencionados, siempre debe ser utilizado como complemento de una dieta hipocalórica y un plan de ejercicio físico.

La recomendación es consumir 3 gramos diarios, pero con una dieta variada , lograremos alcanzar 1,5 gramos/día . Por consiguiente, si lo que se quiere es lograr resultados a  nivel de reducir el peso corporal y la masa grasa, será necesario tomar algún complemento que nos provea de C.L.A. siempre bajo supervisión de un profesional.

Lo mismo sucede con las personas que tienen una alimentación exenta de alimentos de origen animal, como por ejemplo los vegetarianos, donde la ingesta de C.L.A. esta muy reducida.

Pueden recurrir a suplementos para cubrir las carencias.

¿Cual es el mecanismo por el cual disminuye la grasa corporal?

El C.L.A. produce un bloqueo en el transporte de las grasas hacia las células adiposas.

Esto se debe a que el C.L.A. inhibe la función de la enzima LPL (lipoprotein lipasa) y al mismo tiempo favorece la lipólisis (destrucción de la grasa).

Ayuda a aumentar el transporte de grasa hacia la mitocondria celular (órgano de la célula encargado de la respiración celular y producción de energía) Para ser oxidada.

¿ Y como aumenta la masa muscular?

El C.L.A. aumenta la actividad de la enzima CPT ( carnitina palmitoin transferasa). Esta enzima está presente en el musculo y es la que transporta las grasas hacia la mitocondria para ser usada como combustible.

La actividad física estimula entonces el transporte de la grasa hacia la célula muscular para ser oxidada.

Por eso es que sin actividad física, el C.L.A. no produce los mismos efectos.

¿Qué ventajas tiene un entrenador personal?

¿Qué ventajas tiene un entrenador personal?

Muchas personas acuden a un Entrenador Personal después de haber probado gimnasios, haber tratado de hacer deporte por su cuenta, o incluso haber comprado caros aparatos que parecían casi milagrosos en los anuncios. Los principales motivos por los que los Entrenadores Personales están tan de moda son:

- El cliente logra más rápido y con menos esfuerzos sus objetivos, sean de deporte rendimiento, deporte de base, salud, apariencia corporal o simplemente por encontrarse mejor.

- El Entrenador Personal evita situaciones de riesgo que pueden hacer que el cliente se lesione.

- Atiende situaciones muy específicas que de otro modo no pueden llevarse a cabo de modo satisfactorio como por ejemplo:

  *Personas que tienen una enfermedad (enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, artritis, artrosis, diabetes,…).

*Personas que quieren adelgazar, Aumentar masa muscular, tonificar  su cuerpo (controlando la dieta, los ejercicios adecuados y su ejecución correcta, modificando hábitos de la vida cotidiana,…).

*Personas que se han estancado en sus progresos en un deporte. Un Entrenador Personal tiene elevados conocimientos técnicos de tu deporte en concreto.

 *Personas que han sufrido una lesión y deben tener mucho cuidado para recuperarse o no volver a sufrir otra lesión.

- Permite aprovechar mejor el tiempo haciendo la actividad que justo nos permite alcanzar nuestro objetivo.

- El cliente no tiene que perder el tiempo en desplazamientos, elige la ubicación que le sea más cómoda (en casa, en un parque cercano, en el gimnasio del barrio,…).

- Un Entrenador Personal te anima, ayuda y motiva, disfrutando más de la actividad y evitando la principal causa por la que se abandona la misma.

- Suele decirse que el principal inconveniente de un Entrenador Personal es el precio, pero no es así si tenemos en cuenta el dinero malgastado en meses de gimnasio que pagamos y que no vamos, aparatos que compramos y que luego no utilizamos,… Esto nunca nos pasará con un Entrenador Personal.

¿Pero vale cualquier entrenador personal?

Pero para que un Entrenador Personal nos ayude a alcanzar nuestros objetivos, no puede ser una persona cualquiera, tiene que ser una persona específica y con unos elevados conocimientos en el ámbito del deporte y con experiencia.

Nos llevara el control más conveniente a tu caso (con una evaluación inicial de tu condición física y de salud, un establecimiento de objetivos y del plan para lograrlos, un control de tus progresos,…).

¿Cuál es mi objetivo como entrenador personal?

Mi objetivo como entrenador personal es ayudar a las personas a que alcancen sus objetivos marcados de la forma más eficaz y divertida, ¿Por qué vamos a sufrir con el entreno y  dieta, si lo podemos hacer de una forma más divertida y eficaz?

“TU OBJETIVO ES MI OBJETIVO” Juntos lo conseguiremos!

Beneficios de la Proteína de suero

Hemos hablado en muchas ocasiones de los batidos de proteína de suero y en muchas ocasiones hemos intentado explicar en que consisten estos para que la sociedad, desconocedora de los que son, entiendan que no son nada químico ni ilegal que hace que sin hacer nada crezca el músculo de nuestro organismo.
Sin embargo este articulo está orientado para todo el mundo, no sólo para aquellas personas reticentes a los batidos de proteinas sino para todas aquellas personas que realicen alguna actividad deportiva al nivel que sean. En ella se explicarán los beneficios de la proteína de suero para la salud.

Los batidos de proteína de suero

Antes de entrar en detalle debemos recalcar que los batidos de proteína de suero no son más que una proteína de digestión rápida que se obtiene de aislar el suero de la leche. Es excelente cuando lo que se desea es un aporte rápido de aminoácidos, como es nada más levantarse de la cama y tras el entrenamiento de pesas.
Este aporte tan rápido y en estos dos momentos tan claves, en el primer salimos del posible catabolismo muscular de la noche y en el segundo el cuerpo necesita un aporte de nutrientes para su regeneración, no sería posible con cualquier otro alimento de alto nivel proteico como puede ser claras de huevos, leche, pescado o carne magra.

Aspectos fundamentales de los batidos de proteína de suero

Hay dos puntos que me gustaría recalcar antes de nada sobre los batidos de proteína de suero, el primero tiene que ver con lo que ya hemos recalcado sobre los batidos de proteína y es que su composición presenta una distribución de aminoácidos perfecta y una excelente biodisponibilidad.
Por otro lado la proteína de suero se compone de diferentes tipos de proteínas, y aunque sean en pequeñas cantidades o fracciones minoritarias que tienen actividad biológica por sí mismas. Cualquier otra proteína con la misma cantidad y calidad de aminoácidos no tendrían el efecto beneficioso sin esas fracciones minoritarias.

Beneficios de la proteina de suero

• Aumenta los niveles del glutatión: nuestro organismo sufre poco a poco procesos oxidativos que causan en él múltiples enfermedades, el glutatión es un antioxidante natural que protegen ante estos procesos.
• Protege contra la osteoporosis: la proteína de suero posee una buena cantidad de calcio y además es muy baja en sodio, y se han realizado estudios que refuerza la resistencia a la fractura del hueso femoral más allá de la debida a su contenido en calcio.
• Mejora la cura de heridas: en pacientes que han sufrido quemadoras o se han sometido a cirugía, la proteína de suero es muy recomendada gracias a su elevada calidad y disponibilidad biológica.
• Protege contra posibles tumores: al elevarse los niveles de glutatión esto implica indirectamente contra el crecimiento y la aparición de tumores en el organismo.
• Beneficia al estado cardiovascular: la proteína de suero contribuye a bajar el colesterol malo y a aumentar el bueno en nuestro organismo, debido a la presencia de la lactoferrina, una de las fracciones bioactivas. Además de bajar tensión sanguínea sistólica conocida con alta.
• Refuerza el sistema inmune: esto se debe también a la lactoferrina y al aumento del glutatión. El reforzar el sistema inmune implica una reducción en padecer infecciones.

Nota sobre las fracciones minoritarias

Estas fracciones minoritarias se conservan prácticamente intactas tanto en el aislado por microfiltración en flujo cruzado como en el concentrado de suero por tanto son ideales para las personas que buscan en la proteína de suero beneficios para la salud. Si el método aislado es por intercambio iónico las fracciones minoritarias son menores pero la proteína posee menos menos hidratos y menos grasa, ideal para los que buscan proteína más pura.

¿ QUE SUPLEMENTO TENGO QUE TOMAR?

Hay tanta variedad en el mercado que es fácil estar desorientado y no saber qué puedes tomar para mejorar tu rendimiento deportivo o tu calidad de vida. Además cada suplemento tiene un objetivo claro y unas virtudes, y algunos incluso pueden estar contraindicados para lo que estás buscando. Te damos pistas sobre cuándo tomarlos en relación al esfuerzo y para qué tipo de actividad tienen mejores efectos.

Suplemento	Deporte de fuerza-velocidad	Deporte de resistencia	Cuándo tomarlo
Aminoácidos ramificados	* * *	* *	Antes y después
Aminoácidos esenciales	* * * *	* *	Antes, con zumo.
Antioxidantes	* * * *	* * * *	Antes (en comidas) y después
Bebidas isotónicas	* * *	* * * * *	Antes, durante y después
Cafeína	* * * *	* * * *	Antes
Carbohidratos	* * *	* * * * *	Antes, durante y después
Creatina	* * * * *	* *	Carga previa. No hace falta tomar antes. Tomada después mejora transporte hacia músculo
Glutamina	* * *	* * *	Después
L-carnitina	* *	* * * *	Antes
Proteínas	* * * * *	* * *	Después y hasta 48 h tras ejercicio intenso
Vitaminas	* * * *	* * * *	En comidas (mejora absorción)

PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA AVENA

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas (casi el doble que el trigo), hidratos de carbono, vitamina B1 o tiamina (necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso) y, en menor proporción, aporta otras vitaminas del grupo B. Así mismo contiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro, estos dos últimos de peor aprovechamiento que los procedentes de alimentos de origen animal por parte de nuestro organismo.
En concreto aporta 335 calorías por cada 100 gramos, 12 g de proteínas, 60 gramos de hidratos de carbono, 6 gramos de fibra, 7,1 gramos de grasas, 79,6 mg de calcio, 5,8 mg de hierro y 0,52 mg de tiamina.

Proteínas: sus proteínas son deficitarias en los aminoácidos esenciales lisina y treonina, pero contiene en cantidades elevadas metionina, por lo combinada con legumbres (deficitarias en metionina) o con leche (deficitaria en aminoácidos azufrados), se obtienen proteínas completas de valor equiparable a las de la carne, el pescado o los huevos.

Grasas: el 80% del total son insaturadas y abunda el ácido graso esencial linoleico (omega-6). Otros componentes grasos son el avenasterol, un fitosterol que se sabe contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre al disminuir su absorción a nivel del intestino y la lecitina, necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso y que también contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre.

Hidratos de carbono: el mayoritario es el almidón, pero también contiene pequeñas cantidades de fructosa (el azúcar característico de las frutas y de la miel) y en cantidades significativas, fibra. Hay dos tipos de fibra, los mucílagos y la que está presente en el salvado de la avena. Los mucílagos, lubrifican y suavizan el tracto digestivo y la fibra del salvado, posee un suave efecto laxante y contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre, mediante un mecanismo similar al del fitosterol avenasterol.
Así mismo, contiene un alcaloide no tóxico, la avenina, de efecto sedante para el sistema nervioso.
Se consume tanto el cereal completo (copos de avena) como el salvado (fibra soluble) y también se emplean la paja y las semillas con fines terapéuticos.