Durante el ejercicio los BCAA´s son los primeros aminoácidos que son oxidados en el musculo durante el ejercicio y durante el catabolismo muscular causado por el estrés.
La ingestión de BCAA´s durante el ejercicio aeróbico, los BCAA´s parecen disminuir la degradación muscular, atrasad la depleción del glucógeno muscular y la aparición de la fatiga central.
Efecto Anti-catabolico
La suplementación con BCAA´s durante y después del ejercicio, tiene un efecto antacatabólico, y puede también, reducir o limitar el catabolismo proteico , una vez que parecen estimular la secreción de insulina, una de las principales hormonas anabólicas.
Siendo la leucina el principal responsable por la estimulación de la síntesis proteica y por el efecto anti-catabolico , una proporción 4:1:! parece aumentar la síntesis proteica en respuesta al ejercicio fisico.
Fuente de Combustible
Son responsables de hasta el 16% del suministro de energía para el musculo, constituyendo la tercera fuente de combustible, después de los carbohidratos y los ácidos grasos.
Son fundamentales para la producción de glucosa , a través de la vida glucosa-alanina, contribuyendo con un aumento de hasta el 40% de la producción de glucosa durante el ejercicio de resistencia prolongado.
Actúan como fuente de combustible cuando las reservas de glucógeno se encuentran disminuidas manteniendo el balance nitrogenado y previniendo el estado catabolico provocado por el ejercicio intenso.
Fatiga Muscular y Recuperación
Estudios realizados en individuos entrenados han mostrado que la suplementacion con BCAA´s durante y después del ejercicio aumenta los niveles celulares y plasmáticos de estos aminoácidos. lo que resulta en una disminución de la degradación muscular y de la concentración plasmática de cratina-kinasa.
Por otro lado , la ingestión de BCAA´s, antes del ejercicio mostró una disminución significativa de los dolores y de la fatiga muscular, causados por una sesión de ejercicio intenso.
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