Ingredientes:
1 Manzana
1 yogur o requesòn desnatado
1 scoop de proteína de vainilla o chocolate ( o la que se prefiera)
1/2 cucharadita de stevia ( si se prefiere 1 cucharada pequeña de miel)
Preparación:
1. Pelamos y cortamos la manzana , Una vez pelada y cortada la cubrimos con papel film transparente y la metemos en el congelador.
2.A continuación metemos el yogur o el requesòn en el congelador.
3. Al cabo de 2h (aproximadamente) , sacamos la manzana , la ponemos en un bol y con la minipimer trituramos la manzana hasta formar una "papilla". Volvemos a introducirla en el congelador 30 min.
4. Sacamos la manzana y el yogur , a continuación en el bol mezclamos la manzana el yogur y lo volvemos a batir con la minipimer , añadimos el scoop de proteína , la stevia y la miel . lo removemos todo con la cuchara.
7. Listo!!! Ya tenemos nuestro helado proteico de manzana.
* También le podemos añadir al helado , trocitos de manzana , frutos secos o sirope sin calorias.
domingo, 23 de diciembre de 2012
Galletas proteicas de avena y platano
Ingredientes:
1 plátano maduro
40 gr de harina de avena
1 scoop de proteína de chocolate o vainilla ( o el sabor que queráis)
Preparación:
1. Ponemos en un plato el plátano y con un tenedor lo machacamos hasta que quede totalmente desecho.
2. Le echamos la harina de avena y lo vamos mezclando con el plátano
3. Cuando tengamos la mezcla de la harina y el plátano , añadimos la proteína y seguimos mezclando toda la mezcla.
4. Por ultimo podemos añadirle stevia o miel al gusto para darle mas sabor.
5. Calentamos la plancha ,que previamente la hemos untado con una brocha y aceite de coco (BIO) para que no se peguen. Vamos poniendo la mezcla en forma de galletas y cuando veamos que están echas le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
6. Listo , ya tenemos nuestras galletas de Avena , plátano y proteína!!!!!!!!!!!!
* También podéis poner copos de avena , semillas de sésamo.. para darle un toque parecido a las galletas granola.
Que lo disfrutes.
1 plátano maduro
40 gr de harina de avena
1 scoop de proteína de chocolate o vainilla ( o el sabor que queráis)
Preparación:
1. Ponemos en un plato el plátano y con un tenedor lo machacamos hasta que quede totalmente desecho.
2. Le echamos la harina de avena y lo vamos mezclando con el plátano
3. Cuando tengamos la mezcla de la harina y el plátano , añadimos la proteína y seguimos mezclando toda la mezcla.
4. Por ultimo podemos añadirle stevia o miel al gusto para darle mas sabor.
5. Calentamos la plancha ,que previamente la hemos untado con una brocha y aceite de coco (BIO) para que no se peguen. Vamos poniendo la mezcla en forma de galletas y cuando veamos que están echas le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
6. Listo , ya tenemos nuestras galletas de Avena , plátano y proteína!!!!!!!!!!!!
* También podéis poner copos de avena , semillas de sésamo.. para darle un toque parecido a las galletas granola.
Que lo disfrutes.
miércoles, 17 de octubre de 2012
7 Propiedades De La Quinoa Para Adelgazar
La quinoa es un alimento de grano de Bolivia. Popularmente conocido también como quinoa, es similar en tamaño y textura del arroz, pero la quinoa tiene más nutrientes únicos Las propiedades de la quinoa para adelgazar pueden ser utilizadas en sus dietas para bajar de peso en lugar de arroz para ayudar a perder peso.
1.La Quinoa Ha Sido Recientemente Etiquetada Por Muchos Nutricionistas Como Un Súper Alimento.
Entre las propiedades de la quinoa para adelgazar, esta su estatus de super comida, porque es una excelente fuente de proteínas y un buen curso de los carbohidratos saludables. La combinación de proteínas y carbohidratos complejos permite que te sientas más lleno durante más tiempo. Al comer una porción de la quinoa en vez de arroz con tu cena, puedes evitar antojos y evitar picar entre comidas.
2. Es Un Alimento Muy Versátil Para Preparar Recetas Con Quinoa.
Puedes utilizar la quinoa en platos dulces o platos salados, lo cual es una de las mejores propiedades de la quinoa para adelgazar. Debido a la versatilidad de la quinoa, es probable que no te aburras y puedes incorporarla con mayor frecuencia en tu dieta para adelgazar. Utilízala como un almidón para acompañar platos de verduras, o mézclala con fresas y yogurt para hacer una papilla de llenado.
3. La Quinoa Es Una Buena Fuente De Proteínas Y Carbohidratos Complejos
Ellos le darán a tu cuerpo la energía que te ayudará en tus esfuerzos para perder peso. Además, la quinoa te hará sentir satisfecho y no te sentirás como si estuvieras viviendo una vida de privaciones pasando hambre, esta es otra de las propiedades de la quinoa para adelgazar. Come la quinoa varias veces a la semana para obtener una gran fuente de proteínas libres de gluten. Mézclala con otros alimentos que te dan energía, como una mezcla de vegetales, para una nutrición adicional.
4. Esta Contiene El Doble De Proteínas De Los Granos De Cereales Regulares
Contiene menos carbohidratos, más grasas saludables, fibra, fósforo, calcio y es rico en hierro.
5. Es El Más Nutritivo De Todos Los Granos
Y hasta ahora ha sido bastante desconocido por muchas personas las propiedades de la quinoa para adelgazar, excepto en su lugar de origen en suramerica, region de Bolivia, y por personas que mantienen dietas vegetarianas con comidas vegetarianas libres de carne animal.
6.Dos Minerales Importantes Que Se Encuentran En La Quinoa Son El Manganeso Y El Cobre.
Los dos minerales son una de las propiedades de la quinoa para adelgazar ya que trabajan juntos como un antioxidante y ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres, que pueden causar que el cuerpo desarrolle cáncer y enfermedades.
7. No contiene gluten
Otra de las magnificas propiedades de la quinoa para adelgazar es su falta de gluten, por lo que es ideal para aquellos con dietas para bajar de peso libre de gluten, tambien funciona muy bien en la dieta indice glicemico o dieta para diabetes. Es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita, como carne, huevos y productos lácteos. Un alimento ideal para los vegetarianos.
Beneficios De La Quinoa. Remedio Casero Ideal Para Aquellos Con Una Dieta Baja En Grasa.
La quinoa es un alimento excelente si estás tomando una de las tantas dietas para perder peso, mediante su inclusión estás ganando todos los nutrientes, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para mantenerse saludable y ayudarte a perder peso.
La gran cosa acerca de los beneficios de la quinoa para adelgazar, es que puede ayudarte a mantener la sensación de saciedad. Los carbohidratos de la quinoa se liberan lentamente en tu cuerpo, por lo que no tendrás ese torrente de energía después de comer ciertos otros alimentos, y tendrás menos antojos de alimentos azucarados.
Es muy buena para ayudar a reducir el hambre mientras que estás a dieta.
Con la inclusión de la quinoa en tu dieta, con estas propiedades de la quinoa para adelgazar ganarás muchas otras ventajas para la salud y puede ayudarte con muchos problemas de salud, tales como las migrañas.
Debido a que la quinoa es alta en magnesio, es capaz de ayudar a limitar la cantidad de dolores de cabeza que adquieres. El magnesio es un mineral que es muy beneficioso para relajar los vasos sanguíneos.
La riboflavina (vitamina B2) es otra fuente que se encuentran en la quinoa, esto ayuda a que tus células tengan la producción adecuada de energía, y también ha sido demostrado que ayuda a reducir la cantidad de migrañas que puede sufrir una persona.
Si sufres de infecciones por hongos (candidiasis), puedes disfrutar de este maravilloso alimento, nutritivo, ya que no alimenta a los bacterias y hongos, otra de las propiedades de la quinoa para adelgazar.
Beneficios Para La Salud De La Quinoa
- * Ayuda a las personas con diabetes tipo 2
- * Enfermedades del corazón
- * Incrementa el hierro en las mujeres embarazadas
- * Puede ayudar a las personas con cataratas
- * Cálculos biliares
- * Puede ayudar con el asma
Como Preparar La Quinoa Para Bajar De Peso?
La quinoa se prepara de forma parecida a cocinar arroz, es mas solo remplaza el arroz por quinoa en los platos y podras disfrutar de una infinidad de recetas deliciosas utilizando esta super comida que no engorda.
La Quinoa
Hoy en día es un alimento que está de moda, pero viene cultivándose en los andes sudamericanos desde hace 5.000 años, por lo que es y ha sido un cultivo fuente de alimentación de los pueblos andinos.
El primer país productor/cultivador de quinoa es Bolivia seguido por Perú y otros países como Ecuador y Colombia. El norte de argentina y Chile también apuestan por su cultivo.
El primer país productor/cultivador de quinoa es Bolivia seguido por Perú y otros países como Ecuador y Colombia. El norte de argentina y Chile también apuestan por su cultivo.
La quinoa se caracteriza por ser un alimento muy completo, muy asimilable, es decir de fácil digestión, rico en fibra y sin glúten, siendo un alimento apto para celíacos. Su sabor es muy parecido al arroz integral, pero su textura se asemeja al cuscús. Se conserva de manera óptima durante mucho tiempo y sus formas de preparación son muy versátiles.
Propiedades nutritivas y beneficios para la salud
- Es importante destacar su alto contenido en proteínas, más alto que el trigo y el maíz. Según la variedad de la quinoa, puede llegar a contener hasta un 23% de este nutriente. Su proteína es completa, es decir de alto valor biológico.
- A diferencia de otras semillas es rica en aminoácidos como la lisina (importante para el correcto desarrollo cerebral), arginina e histidina, básicos para el crecimiento durante la infancia. Así mismo, es una alta fuente de metionina y cistina.
- Para todas aquellas personas que siguen una alimentación vegetariana, el consumo de quinoa es fundamental puesto que aporta una proteína completa y no necesita ser complementada con ningún otro alimento.
- El contenido de grasa también varía, pudiendo llegar hasta el 9 %, destacándose el ácido linoleico. Éste es un ácido graso esencial polinsaturado perteneciente a los ácidos Omega 6, importante precursor de diversos mediadores celulares indispensables para el correcto funcionamiento y estabilidad de las membranas de las células de nuestro organismo, el desarrollo del sistema nervioso, el hormonal y la regulación de los procesos de coagulación.
- La quinoa es de fácil digestión, muy asimilable, libre de glúten, por lo que resulta una útil herramienta para personas celíacas o intolerantes al glúten.
- Su indice glucemico es muy bajo, no aumenta los niveles de azúcar en sangre luego de su ingesta, siendo muy apropiado para diabéticos (siempre en cantidades moderadas).
- Contiene minerales como el hierro , magnesio , calcio y fósforo, y vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina).
- También es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble.
Aporte por 100 gr quinoa, no cocida | |
Energía | 368 KCal |
Proteína [g] | 14,2 g. |
Hidratos carbono [g] | 64 g. |
Fibra [g] | 7 g. |
Grasa total [g] | 6,07 g. |
Agua [g] | 13,28 g. |
Minerales | |
Potasio [mg] | 563 mg. |
Fósforo | 457 mg. |
Calcio | 47 mg. |
Magnesio | 197 mg. |
Zinc | 3,10 µg. |
Sodio | 5 mg. |
Hierro | 4,57 mg. |
Vitaminas | |
Vit. B1 Tiamina | 0,36 mg. |
Vit. B2 Riboflavina | 0,31 mg. |
Eq. Niacina | 1,52 mg. |
Vit. B6 Piridoxina | 0,48 mg. |
Folatos | 184 µg. |
Vit.A | 14 UI. |
vitamina E | 2.44 µg. |
Fuente de la tabla: USDA Nutrient Database |
¿Cómo preparar la quinoa?
Es importante comentar que antes de cocinar la quinoa de la forma que se elija, siempre se la debe lavar debajo del chorro de agua, nunca dejarla en remojo, sino lavarla para que así desaparezca una sustancia presente en su superficie: la saponina, tóxica para nuestro organismo.
Una vez lavada se la puede hervir, como si de arroz se tratara. También se la puede tostar y luego hervir para mejorar su sabor. El tiempo perfecto de cocción se alcanza cuando cada grano de quinoa ha doblado su volumen y libera su germen blanco.
Su harina es utilizada para la preparación de panes, tortas, bizcochos, etc.
Conociendo mejor todas sus propiedades nutricionales, recomendamos el consumo de quinoa, por ser un alimento fuente de proteínas de alto valor biológico y excelentes nutrientes.
domingo, 7 de octubre de 2012
Propiedades de la Escarola
El agua, como en casi todas la verduras, es el elemento que predomina en la composición (en un 94%). En ella están disueltas pequeñas cantidades de vitaminas hidrosolubles: B1, B2, C, folato (es la verdura más rica en esta vitamina, con diferencia sobre el resto) y en menor proporción beta-caroteno (provitamina A), así como minerales como el calcio, el magnesio, el hierro, el zinc y el potasio, éste último el más abundante.
El calcio y el hierro contenidos en la escarola a pesar de su abundancia, no se asimilan muy bien porque la fibra de la verdura en general, interfiere en la absorción a nivel intestinal. Por ello, las cantidades de estos minerales aportadas por cualquier vegetal no son comparables con las de los alimentos de origen animal (lácteos, carnes o pescados).
Por otra parte, las hojas de la escarola contienen intibina, compuesto responsable de su sabor amargo y de los beneficios digestivos que se le atribuyen a esta verdura.
La escarola contiene, fibra, un 94% de agua, es baja en calorías, así como Hidratos de Carbono y Prótidos, Fibra, por lo que es ideal para las Dietas de Adelgazamiento.
La escarola contiene:
- Vitaminas: A, C, B1, B2
- Minerales: Potasio, Calcio, Fósforo, Sodio, Hierro.
- Otros: Tianina, Riboflavina, Niacina, Acido ascórbico, Folatos, beta-carotenos, intibina.
- Aparato digestivo y el páncreas, funciones biliares.
- Embarazadas.
- Favorece transito intestinal.
- Sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.
- Subida de defensas.
- Es diurética y laxante.
- Vista, cabello, colágeno, piel, dientes, huesos.
- Aumenta la resistencia a las infecciones.
- Anemia.
- Anticancerígena.
- Enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
- Elaboración de enzimas hepáticas.
- Elaboración hormonas sexuales y suprarrenales.
- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular
viernes, 28 de septiembre de 2012
Propiedades adelgazantes del aguacate
El aguacate al igual que todas las frutas posee propiedades que te ayudan a reducir algunas tallas. Gracias a sus propiedades adelgazantes es que puedes obtener los beneficios del aguacate para perder peso. Pierde kilos y gana salud comiendo aguacate, una fruta tropical, fresca y deliciosa.
Puedes obtener los beneficios del aguacate para perder peso, incorporándola diariamente a tu dieta hipocalorica, si necesitas perder peso, o a tu alimentación habitual.
Puedes consumir aguacate en diferentes formas:
- Entero.
- En ensaladas de frutas o verduras.
- En aceite como condimento.
- En zumos, solo o combinado con otros vegetales o frutas, como zanahoria , piña, papaya etc.
- En distintas preparaciones donde podrás obtener todas las propiedades adelgazantes del aguacate.
Información nutricional por 100 gr. de aguacate:
- Calorías Totales: 183.
- Grasas: 15 gr.
- Proteínas: 3 gr.
- Hidratos de Carbono: 9 gr.
- Fibra:9 gr.
- Acido Fólico: 18 % de los requerimientos diarios
- Vitamina B6: 12% de los requerimientos diarios
- Vitamina C: 12% de los requerimientos diarios
- Magnesio 6% de los requerimientos diarios
Propiedades adelgazantes del aguacate:
¿En qué componentes se basa la experiencia científica para decir que el aguacate poseepropiedades adelgazantes?
- El aguacate es una fruta que si bien posee más calorías que otras, podría decir que son calorías buenas por los principios nutritivos que las determinan, la mayor parte de sus grasas son grasas monoinsaturadas, por lo tanto son grasas buenas, que ayudan al organismo a que este funcione correctamente. En cuanto a los hidratos de carbonoson total y absolutamente fibra, con todos los beneficios que esta trae. Entonces podría decirte que en cuanto a sus calorías es una fruta ideal para una dieta hipocalórica.
- Al tener una alta cantidad de fibra, se convierte en una fruta saciante, que brinda plenitud y quita el hambre.
- Por este mismo componente, la fibra, es desintoxicante y depurativa, ya que arrastra las toxinas del organismo para su eliminación.
- Estimula la motilidad intestinal y la eliminación de líquidos ayudando al buen funcionamiento renal.
- Gracias a la fibra que contiene, ayuda a disminuir tanto el colesterol, los trigliceridos, como así también a controlar la diabetes
- Previene la ateroesclerosis ayudando a barrer el exceso de grasas de las arterias.
- Gracias a su contenido en vitamina C, es un excelente antioxidante, mejorando de esta forma el metabolismo celular.
Como verás razones no faltan para tener en cuenta los beneficios del aguacate para perder peso. Anímate, pruébala, incorpórala a tus comidas, puedes consumirla incluso cuando tienes un ataque de ansiedad y no sabes que comer.
Recuerda:
- Incorporar buenos hábitos a tu alimentación, y verás que podrás adelgazar en forma saludable.
- No olvides consultar con tu médico, ante cualquier consulta.
¿En qué componentes se basa la experiencia científica para decir que el aguacate poseepropiedades adelgazantes?
miércoles, 26 de septiembre de 2012
El Ajo
El ajo es un ingrediente esencial en la dieta mediterránea y uno de los alimentos más saludables. Que por lo que vamos a leer acontinuaciòn , deberiamos introducirlos en nuestra dieta.
A pesar de ser casi imprescindible como condimento y aromatizante de numerosos platos de nuestra cocina mediterránea, el ajo no se caracteriza por un gran valor nutricional.
Sin embargo, esto no le resta un ápice de su importancia como ingrediente básico de nuestra cocina.
Su contenido calórico es de 114 kcal por cada 100 g.
Sus componentes mayoritarios son el agua, los hidratos de carbono (24,3%) y la fibra (1,2%). En menor proporción, contiene proteínas (5,3%), grasas (0,23%) y minerales como cinc (1,1 mg/100 g), fósforo (134 mg), calcio (17,8 mg) y hierro (1,2 mg), y algunas vitaminas, entre las que destaca la vitamina C (14 mg) y en menor cantidad B1 (0,16 mg) y B2 (0,02 mg) e indicios de vitamina A.
El ajo goza de una reconocida fama como alimento saludable siendo una excelente alternativa natural al uso de fármacos gracias a la presencia de componentes antioxidantes ricos en azufre, como la aliína.
Esta sustancia, que en realidad no huele, en contacto con el oxígeno del aire, se convierte en alicina, responsable de su característico y penetrante olor.
A su vez la alicina se transforma en otros compuestos azufrados con interesantes propiedades terapéuticas.
Son innumerables las propiedades terapéuticas que se la han atribuido a través de los siglos, destacando las siguientes:
- Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe. Por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
- Es un excelente depurativo, ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.
- Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.
- Baja la fiebre.
- Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.
- Refuerza las defensas del organismo.
- Normaliza los niveles elevados de tensión arterial, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos.
- Es muy útil en el tratamiento de infecciones estomacales.
- Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis aguda o crónica.
- Es antioxidante.
- Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
- Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en iodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.
- Posee importantes efectos anticancerígenos.
- Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada.
- Por su poder virucida, es un eficaz antiverrugas.
Aunque su fuerte olor puede resultar desagradable, sus múltiples propiedades curativas y preventivas justifican los efectos antisociales.
En razón a todas sus propiedades curativas, el ajo es un excelente remedio natural que puede resultar muy útil en el tratamiento y la prevención de ciertos trastornos de salud.
Para gozar de forma efectiva de sus propiedades, se aconseja consumirlo crudo o poco cocido.
La Stevia: Endulzante natural
PROPIEDADES DE LA
STEVIA
Para Diabéticos, regula el azucar en sangre y no afecta para
nada a los niveles de azúcar en sangre.
Para Hipertensos:
Antioxidante:
Las sustancias de la antioxidación contenidas en la Stevia tienen la
posibilidad de alejarnos de los riesgos en la circulación de la sangre y el
infarto del miocardio que son causadas por arterosclerosis, el desorden
funcional del higado, diabetes…
Antioxidante natural conocido, hasta 6 veces más efectivo
que el té verde, y esto es importante porque el oxígeno activo se ha destacado
como las causas de las varias enfermedades modernas y del adulto, pues
demasiado oxígeno activo daña celularmente los tejidos finos de varios órganos
intestinales, no sólo causando varias enfermedades sino también degradando
nuestra inmunidad y resistencia disminuyendo los leucocitos y linfocitos.
Este poderoso efecto antioxidante lo convierte también
indirectamente en uno de los mejores medios antienvejecimiento
Para perder peso:
Reduce la ansiedad por las comidas y al regular la insulina
el cuerpo almacena menos grasas.
Calorias = 0
Reduce la ansiedad:
Puede ayudar la desintoxicación del alcohol y el tabaco, ya
que el té de stevia reduce el deseo hacia estos dos tóxicos.
Reduce la apetencia de los alimentos dulces.
Cualidades bacterianas:
Está considerada como un bactericida de amplio espectro, es
muy eficaz para combatir bacterias en la mucosa bucal y también del tipo
Candida Albicans, que provocan vaginitis en forma recurrente. También actúa
sobre la Escherichia
Colis y estafilococos aureus.
Anticaries
Reforzador del sistema inmunitario:
Previene e inhibe la reproducción de bacterias y organismos
infecciosos y mejora la resistencia frete a resfriados y gripes.
Refuerza las defensas. Por ello es administrada en enfermos
de SIDA.
Cualidades Antimicrobianas:
El extracto de estevia eliminó E coli, salmonera,
Estafilococus, bacilos, y no afectó bacterias útiles, lo que indica una acción
selectiva.
Acción Digestiva:
Es diurética y antiácida, asía ayuda a eliminar las toxinas
del organismo.
Anti estreñimiento.
Para la Piel :
Efecto térmico revitalizando las células epiteliales, ayuda
en la rápida cicatrización de las heridas.
Tiene también la cualidad de eliminar lesiones causadas por
el acné y de eliminar manchas.
Antirreumático.
FORMAS DE TOMAR STEVIA
Hojas: Se usan como té (en bolsitas) o se mezclan con otras
hierbas como endulzante. En algunos países se vende en polvo o en bolsitas como
el té. Así, endulza 30 veces más que el azúcar.
Liquido: Aquí tenemos una forma muy práctica de tomarla ya que
con 2 gotitas en la infusión endulza hay más que suficiente. Endulza, en esta
concentración, 70 veces más que el azúcar.
Comprimidos o en polvo: Se toma el principio activo aislado de
la planta que aumenta su capacidad de endulzar (200 veces más que el azúcar)
pero que nos priva del resto de propiedades medicinales de la stevia. Suele
venir presentado en forma de polvo blanco o pastillas.
martes, 25 de septiembre de 2012
Propiedades quema grasas de la Lechuga
Lechua, Alimento de calorias negativas.
Gracias a sus propiedades quema grasas, se considera a la lechuga, un alimento de
calorías negativas. Es por este motivo,
que la lechuga no debe faltar en el
menú de cualquier dieta hipocalórica, ya que quien la consume tiene la ventaja de beneficiarse con todas sus
propiedades.
Si quieres beneficiarte con las propiedades quema grasas de la
lechuga, puedes elegir entre una amplia
variedad, como:
·
Romana
·
Rizada
·
Iceberg
·
Mini Romana
·
Congollitos
Por qué se considera a la lechuga, alimento de calorías negativas:
·
Se la considera alimento
de calorías negativas porque las calorías
que se emplean para metabolizarla son superiores, alrededor de 40
calorías/100 grs, a las que aporta
(13 calorías por cada 100 grs de alimento). Como verás la lechuga debe estar en cualquier dieta
pata adelgazar. Gastas más energía en
metabolizarla, que lo que te aporta al consumirla y además, es sabrosa.
Ten en cuenta que sin importar la variedad de lechuga que consumas, podrás aprovechar sus propiedades
quema grasas para perder peso. Su composición química varía muy poco de unas a otras.
La siguiente información nutricional corresponde a 100 grs de alimento.
·
Calorías: 13
·
Hidratos de carbono:
2.9 grs
·
Proteínas: 0.9 grs
·
Grasas: 0.1 grs
·
Agua: 96 grs
·
Fibra: 0.5 – 1.1 grs
(según el tipo de lechuga).
·
Calcio: 20 – 68 mg
(según el tipo de lechuga).
·
Hierro: 0.5 – 1.1 mg
(según el tipo de lechuga).
·
Sodio: 10 mg
·
Potasio: 22 – 42 mg
(según el tipo de lechuga).
·
Vitamina A: 330 –
1900 U.I (según el tipo de lechuga).
·
Vitamina B1: 0.06 mg
·
Vitamina B2: 0.06 mg
·
Niacina: 0.3 mg
·
Vitamina C: 6 – 21 mg
(según el tipo de lechuga)
En esta composición química se basan las propiedades quema grasas de la lechuga:
·
Es saciante por su alto contenido en agua y fibra.
·
Es diurética: Por su alto contenido en agua.
·
Es depurativa: Por su contenido en fibra.
·
Es un alimento
hipocalórico: Ideal para perder peso.
·
Disminuye la tensión arterial: Al tener una proporción sodio/potasio menor
a 1.
·
Disminuye el colesterol y triglicéridos: Por su contenido en fibra y su bajo contenido graso.
·
Es antioxidante por su
contenido vitamínico y mineral.
Sólo estará contraindicado su consumo en personas con:
·
Diverticulitis.
·
Colon irritable.
·
Úlcera.
·
Hernia Hiatal.
Como verás, gracias a las propiedades quema grasas de la lechuga, podrás perder peso en forma saludable y efectiva. Aprovéchalas, integra
la lechuga a tu dieta y verás los
resultados.
No olvides consultar a tu médico, si te surge alguna inquietud.
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